El medio ambiente dentro de las granjas es un punto clave en el desempeño de los cerdos, y un factor predisponente en la presentación de enfermedad. Temperatura, ventilación y humedad conforman lo que llamamos medio ambiente, aunque parecen lo mismo, no lo son, se miden y manejan de manera diferente, y son confundidos frecuentemente en...

Los avances tecnológicos en la porcicultura han sido asombrosos y en los años 80’s no imaginábamos todo lo que se podría hacer en los siguientes 40 años. Sistemas con software para el control de la información con captura instantánea vía scanner, correo electrónico, o con un simple clic en el celular que proporciona análisis completos...

Por: MVZ Jorge Perea | Coach en Producción Para medir el uso eficiente de nuestros espacios en maternidades, solamente pensamos en los días de lactancia, pero no vemos los días de lavado, y los días de espera en lo que paren las marranas, y en lo que se cierra un cuarto completamente. Para tener en cuenta estos factores...

Por: MVZ Jorge Perea | Coach en Producción   Transportar cerdos es una actividad rutinaria y debemos considerar que puede afectar la productividad y salud de los hatos. Hice un listado de los diferentes movimientos de animales que realizamos en granja, y encontré que tenemos al menos 6 que requieren transporte y que todos ellos,...

Por: Dr. Jorge Perea / Coach en Producción Para muchos, la adopción de lechones es un trabajo rutinario de poca relevancia, y permiten que cualquier persona lo realice en sus maternidades. Para mí, la adopción de lechones es uno de los puntos clave en toda la granja, que influye directamente en la cantidad y calidad de los...

Para que una enfermedad se manifieste como tal, deben estar presentes tres factores importantes, interactuando al mismo tiempo. EL AGENTE CAUSAL: Puede ser toxina, hongo, bacteria o virus; el agente causal es aquello que tiene la capacidad de actuar o de producir algo. Es el Factor que se encuentra en el medio ambiente y que,...

Por: MVZ Jorge Perea | Coach en Producción   Regularmente le prestamos demasiada atención a los sitios uno, quizá por lo complejo de los Factores que intervienen en lograr los resultados y falsamente creemos que los sitios 2 y 3 son fáciles de operar y que cualquiera puede hacer el trabajo. Al fin solo se...

Por: MVZ Jorge Perea | Coach en Producción Una de las decisiones más importantes para el negocio del cerdo tiene que ver con la elección del macho terminal que se utilice. Y es que no solamente se trata de conversión alimenticia, que desde luego no quiero menospreciar tan importante parámetro, sino tratar de poner en...

Por: MVZ Jorge Perea | Coach en Producción Para medir la eficiencia de un sitio uno, utilizamos los Destetados por hembra por año, (D/H/A) considerando que es una buena referencia, ya que engloba la productividad de la hembra expresada en lechones nacidos y destetados, combinada con los días que le lleva tener este resultado. En...